食物模型使菜肴內容一目了然，讓消費者安心
發布時間：2021-11-01 16:07 來源：www.lalatidung.com
[摘要] 食物模型表現了菜肴的原料及分量的多少，是真正的立體菜單。特別是當一些餐飲企業推出特價菜肴時，與其讓促銷員磨破嘴皮給客人介紹，不如用食物模型給人直觀感受更有親和力，同時帶來新鮮和安全感。
食物模型表現了菜肴的原料及分量的多少，是真正的立體菜單。特別是當一些餐飲企業推出特價菜肴時，與其讓促銷員磨破嘴皮給客人介紹，不如用食物模型給人直觀感受更有親和力，同時帶來新鮮和安全感。
食物模型如果應用得當，具有很強的促銷作用。比如，特別想推銷的菜肴追加特別裝飾或變換擺放位置的微小變化均能直接影響消費者，這樣的事例不勝枚舉。